維生素d

维生素D为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。[1] 目前认为维生素D也是一种类固醇激素,维生素D家族成员中最重要的成员是VD2(麦角钙化醇)和VD3(胆钙化醇)。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。

維生素D的作用

  維生素D作爲人體必不可少的一種營養物質,對維持人體正常運作有非常重要的作用,維生素D對人體的主要作用有:

維生素D最爲人們所熟知的作用,就是促進鈣、磷的吸收

  促進鈣、磷的吸收

  維生素D最爲人們所熟知的作用,就是促進鈣、磷的吸收,预防儿童的佝偻病和成人的软骨症,因为佝偻病是由于维生素D缺乏而引起钙、磷代谢紊乱的一种疾病。  预防某些癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等)

  維生素D對調節細胞繁殖有一定作用,而癌症患者體內則缺乏這種調控機制。因此,通過防止細胞過度繁殖,維生素D就能預防某些癌症。

  降低心髒病的發病幾率

  維生素D可降低對胰島素的耐受性,而胰島素耐受性是導致心髒病的主要因素之一。

  緩解糖尿病

  在Ⅰ型糖尿病中,免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認爲,維生素D可起到免疫抑制劑的作用,他們認爲,它也許能防止免疫系統的過度反應。

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缺乏維生素D的症狀

人體如果缺乏維生素D,會發生的最明顯的變化就是鈣磷代謝異常,導致骨密度降低,骨丟失。維生素D缺乏發生在嬰兒身上表現爲佝偻病,發生在成年人身上則多表現爲骨軟化症,孕期維生素D缺乏,可影響胎兒的骨骼發育,並能導致新生兒的低鈣血症和牙齒發育不良。

  佝偻病

  維生素D缺乏,骨骼不能正常鈣化、變軟、易彎曲、畸形,同時影響神經、肌肉、造血、免疫等組織器官的功能。多見于嬰幼兒。

孕婦缺維生素D會出現腰背部疼痛

  骨軟化症

  發病以成年人爲主,特別是妊娠、哺乳的婦女和老年人。主要表現爲骨軟化,易折斷。初期腰背部、腿部不定位地時好時壞的疼痛,常在活動時加劇;嚴重時造成骨骼脫鈣,骨質疏松,有自發性、多發生性骨折。

  胎兒低鈣血症

  孕期维生素D缺乏,可影响胎儿的骨骼发育,并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良, 严重者可致使先天性佝偻病。

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維生素D的每日建議補充量

  日常生活中,我們可以通過曬太陽或食用富含維生素D的食物進行補充。人體每日維生素D攝入量參考值爲:

  1、成人的建議每日攝取量是5μg。

  2、妊娠期和哺乳期女性應當增加1倍左右的攝入量。

孕婦曬太陽可以補充維生素D

  每天手脚露出30厘米,在阳光下晒30分钟,有效的防止维生素D的缺乏。 如果过量补充维生素D也会给人体带来一定伤害,特别是对孕妇来说,孕妇摄取过量有可能导致母体和胎儿的高钙血症,造成新生儿生长迟滞、脸形怪异和主动脉瓣闭锁等问题。

  長期每日攝入25μg維生素D可引起中毒,這其中可能包括一些對維生素D較敏感的人,但長期每天攝入125μg維生素D則肯定會引起中毒。中毒的症狀是異常口渴,眼睛發炎,皮膚搔癢,厭食、嗜睡、嘔吐、腹瀉、尿頻以及鈣在血管壁、肝髒、肺部、腎髒、胃中的異常沈澱,關節疼痛和彌漫性骨質脫礦化。中國制定維生素D可耐受最高攝入量爲20μg。

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富含維生素D的食物

  動物性食品是天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝髒、蛋黃、小蝦、奶油和奶酪中相對較多,脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海産品都含有豐富的維生素D。

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